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CoCo奶茶查出腐烂水果,你还敢以奶茶续命嘛!时间:2019-08-23   admin
        江苏淮安一CoCo奶茶店被发现原料库有一霉变柠檬和一腐烂西柚。如果没有这次监察,是否会将霉变柠檬&腐烂西柚做个柠檬柚子茶?事实上,这已经不数不清是第几次网红茶饮曝出安全问题了。
仅仅在上个月,茶饮品牌“甘茶度”位于北京的一家加盟店被媒体曝出存在诸多卫生问题,瞬间引爆网络。后厨多次出现了工作人员手抓垃圾、徒手切水果,并且大量水果原材料已经腐烂变质。此外,店员被店长要求将变质与非变质水果混搭使用,且当天剩下的茶与水果在第二天继续使用。
除此以外,奈雪的茶“徒手操作,未佩戴口罩”以及喜茶的“苍蝇”事件,到如今的CoCo奶茶店腐烂水果事件。网红茶饮食安问题为何屡屡发生?
在业内人士看来,如今茶饮市场竞争激烈,不排除一些品牌商为了快速抢占市场“野蛮生长”,而对品质的管控没有跟上;同时该行业准入门槛低,不排除有些加盟商为了节省成本,增加盈利,使用劣质甚至是变质的原料。
然而好的品牌并不是一朝一夕建立起来的,就算通过营销短时间内成了“网红”,但如果对品质的管控不到位,是做不长远的.